奥巴马的夫人还觉得不够，又提出了健康午餐计划，学校的食物全部要求低盐、低脂、低糖。这就导致了一个严重的问题——非常难吃。难吃的后果就是学生不愿意吃而且吃不饱，再加上多元文化下，各个国家的孩子风俗习惯不同，有很多禁忌的食物，为了让所有人都公平，可以吃的美食相当单一。
最近，学校食品安全问题受到家长关注，由此可见，对一所学校的选择不仅在软件，还在硬件与服务。其实，各个国家在对待学生饮食上都是相当重视的。今天就来看一下美国大多数学生午餐现状，可以对比出中国国际学校的孩子太幸福了！
《国家学校午餐法》和《儿童营养法》，以及法律衍生的各种午餐计划、法案，事无巨细地规定了供应商的资质、食品安全的检查和处罚、每天摄入的卡路里，食物种类和禁忌。规则甚至详细到牛奶必须是1%低脂奶，主食里的全麦含量不低于50%，蔬菜必须由深绿蔬菜、橙色蔬果、豆类组成……
其实，任何一个国家的学校都会分优质的和一般的，而在中国面对学区房的压力，优质的教育除了出色的公立学校还有很多国际学校可以选，不同体系的学校教育体制会有差别，关于饮食上自然也不尽相同。
在美国，食品安全和营养搭配方面，家长们还是比较放心的。因为孩子在学校吃什么喝什么，有一套严格的标准，并受到美国法律的保护。
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在中国同样讲究营养平衡，饮食搭配合理。但毕竟中国的美食文化博大精深，国际学校的文化差异也不是很大，大多数国际学校的午餐会有多种选择，营养也都可以控制。
美国家长有一种简单的方法就是自己带饭，但是不能微波加热，处理保温食物又是一个难题，可以带的午餐自然也不会太多。反观中国人给人的第一印象大都是非常忙，孩子也总说父母忙的没有时间陪伴自己，更不要说做饭给孩子带了。因此即使是为了让孩子吃的更好一些，家长们也愿意花大价钱啊送孩子进入好的私立学校。
国际学校很多都会实行住宿制，即使是小学生也可以很快适应，而学校的饮食安全不仅有相关部门定期检查，也愿意公开给家长们参观国际学校食堂，甚至有的学校会在开放日当天为家长们准备一份学生们的午餐，亲自品尝感受味道。